Περιγραφή προϊόντος
Cocotte δοχείο, μάρκα Staub , διάμετρος 22 cm, χωρητικότητα 3 l, χυτοσίδηρος.
Τα προϊόντα Staub είναι κατασκευασμένα από πολύ υψηλής ποιότητας πράσινο χυτοσίδηρο με ειδικό σχεδιασμό, σε σχήμα αγκινάρας.
Λόγω της απόδοσής τους, τα μαγειρικά σκεύη Staub χρησιμοποιούνται από τους πιο διάσημους σεφ στον κόσμο.
Χαρακτηριστικά:
- Στο εσωτερικό, το δοχείο είναι ματ μαύρο εμαγιέ.
- Το καπάκι είναι ελαφρύτερο, σε σύγκριση με τα άλλα δοχεία Cocotte.
- Η θερμότητα κατανέμεται σε όλη την επιφάνεια της κατσαρόλας, γεγονός που εμποδίζει την καύση του φαγητού.
- Είναι πολύ ανθεκτικά στο σχίσιμο.
Συστάσεις:
- Θα πρέπει να θερμαίνεται σταδιακά και να μαγειρεύεται σε μέτρια φωτιά - βοηθά στην εντατικοποίηση των γεύσεων.
- Χρησιμοποιήστε λάδι κατά το μαγείρεμα – τα έλαια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία, φυσική αντικολλητική επιφάνεια.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Δεν είναι κατάλληλο για καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων.