Μαγειρική κατσαρόλα Cocotte από χυτοσίδηρο, 26cm / 5,2L, Bordeaux - Staub

Μαγειρική κατσαρόλα Cocotte , διάμετρος 26 cm , χωρητικότητα 5,2 l , από χυτοσίδηρο, μάρκας Staub

Η κατσαρόλα Cocotte δεν έχει ό,τι αφορά το τέλειο ψήσιμο του κρέατος και των λαχανικών αργά και το βράσιμο μαγειρευτά και χορταστικές σούπες.

Τα προϊόντα Staub κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο πολύ καλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμούς καθαρίζονται εύκολα και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, οι μαγειρικές κατσαρόλες διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστές για πολύ καιρό αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο ή τις βγάλουμε από την εστία. Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό, η μαγειρική κατσαρόλα είναι εφοδιασμένη με ένα στρώμα μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από την Staub χρησιμοποιώντας ειδικές τεχνολογίες που προσφέρουν πλεονεκτήματα σε τεχνικές μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά, η κατσαρόλα έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου που, σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πιάτου.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, αναπτύσσεται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό του πιάτου, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση του μαγειρικού σκεύους Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Η κατσαρόλα δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Η κατσαρόλα μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο μέχρι τους 900°F/482°C χωρίς καπάκι (τα καπάκια αντέχουν μέχρι τους 500°F/260°C στο φούρνο).