Κατσαρόλα Cocotte, μαντεμένιο, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Μαγείρεμα της σειράς La Cocotte , παραγωγής Staub , διαμέτρου 26 cm , χωρητικότητας 5,25 λίτρων , κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο .

Τα προϊόντα Staub κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο πολύ καλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμούς, καθαρίζονται εύκολα και με μεγάλη διάρκεια ζωής.

Λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται, οι μαγειρικές κατσαρόλες διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστές πολύ καιρό αφού τις βγάλουμε από το φούρνο ή τις βγάλουμε από την εστία. Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Εσωτερικά, η κατσαρόλα εφοδιάζεται με μια στρώση μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από την Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά το πιάτο έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου που σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πιάτου.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, σχηματίζεται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό του πιάτου, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Δεν είναι κατάλληλο για καθάρισμα στο πλυντήριο πιάτων.