Yanagi Messer (für Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Yanagi Messer, Marke Grunwerg, mit 21 cm Klinge, aus Edelstahl, korrosions- und stoßfest, mit Holzgriff ausgestattet.

Diese Art von Messer wird nur zur Zubereitung von Sashimi, Sushi und für feine Filets von Fisch und Meeresfrüchten verwendet. Verwenden Sie dieses Messer nicht zum Schneiden von gefrorenem Fleisch oder anderen Lebensmitteln.

Funktionen:
- Die Messerklinge besteht aus einer Legierung aus Molybdän, Vanadium und Edelstahl;
- Holzgriff, der nicht aus der Hand rutscht;
- Das Messer kann nur durch manuelles Waschen gereinigt werden.