Wokpfanne "Mineral B", Stahl, 40 cm - Marke "de Buyer".

Professionelle Wokpfanne der Marke de Buyer , Durchmesser 40 cm , Höhe 10,4 cm , aus 2 mm starkem, verformungsbeständigem Stahl .

Dieser Wok ist ideal, wenn Sie schnell und gesund kochen möchten. Wenn Sie lieber diätetische und fettfreie Kost zu sich nehmen, ist der Wok die perfekte Wahl.

Die Oberfläche besteht aus natürlichem Bienenwachs , das die Pfanne vor Oxidation schützt und die Behandlung durch Einfetten und Erhitzen mit Öl vor dem Gebrauch erleichtert (siehe das Video unten, wie das Einfetten und Erhitzen mit Öl erfolgt). Dank der Oberfläche mit Bienenwachs hat die Pfanne bereits ab dem ersten Gebrauch Antihaft- Eigenschaften und erhält nach dem Einfetten und Erhitzen mit Öl allmählich natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Dank des hochwertigen Materials erhitzt sich die Wokpfanne schnell und gleichmäßig, wodurch die Maillard-Reaktion ausgelöst wird. Der Boden ist dick, verformt sich nicht und ist flach, was Stabilität bietet. Die Wokpfanne eignet sich hervorragend zum Karamellisieren.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil ist aus Stahl gefertigt und mit sehr soliden Nieten befestigt.

Das Produkt ist auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden , einsetzbar.

Hinweis : Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu bewahren, verwenden Sie keine Reinigungsmittel und reinigen Sie diese Wokpfanne nicht in der Spülmaschine.
Bewahren Sie die Wokpfanne an einem trockenen Ort auf.

Notiz: Es ist normal, dass sich die Farbe der Pfanne im Laufe der Zeit ungleichmäßig ändert (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und sorgt für die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.