Tajine "Delight", 27,5 cm/2 l, Slate - Emile Henry

Alle möglichen leckeren Eintöpfe einfach und gesund zubereitet? Kein Problem für den Tajine-Kochtopf "Delight", leistungsstark und ideal zum langsamen Garen. Mit Hilfe dieses Tajine-Kochtopfes können Sie Ihre Lieblingsrezepte in beliebig großen Portionen innerhalb der Grenze von 2 l zubereiten. Seine Abmessungen von 27,5 x 27,5 x 18,7 cm ermöglichen es Ihnen, genug zu "kreieren", um großzügige Portionen zu geben, wem Sie wollen!

„ Einfach herrlich “ ist der Slogan der „Delight“ -Kollektion der französischen Marke Emile Henry. Diese Kollektion präsentiert den Liebhabern der traditionellen Küche eine Serie von cocotte und tagine Kochgeschirr aus hochwertiger Keramik mit speziellen und modernen Technologien, die perfekt zu jedem Kochstil passen und für die Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet werden können.

Mit dem Kochgeschirr dieser Kollektion können Sie alle Erwartungen erfüllen, die selbst anspruchsvollste Köche an dieses Keramik-Kochgeschirr stellen. Sie können jedoch sogar die Grenzen überschreiten, die für normales Kochgeschirr aus dem gleichen Material gelten.

Diese durch die "state-of-the-art" -Technologie gewonnene neue Art der veredelten Keramik kann die bisher in der Kochkunst erzielbaren Vorteile durch die Verwendung ganz anderer Materialien, wie beispielsweise Gusseisen, bieten.

Obwohl sie eine Vielzahl von Vorteilen mit sich bringt, ist diese Keramik viel leichter, sodass das Kochgeschirr von Köchen mit oder ohne Erfahrung schneller gehandhabt werden kann.

Reaktivität und Wärmespeicherung sind zwei weitere Vorteile dieses innovativen Kochgeschirrs und ermöglichen viele Kochstile, vom Bräunen bis zum Sautieren. Auf der Flamme wird das Kochgeschirr im Handumdrehen heiß und die Hitze wird gleichmäßig verteilt. Nach dem Abschalten der Wärmequelle sinkt die Temperatur schnell, aber das Kochgeschirr hält die Speisen während des Servierens im Inneren warm.

Auf der anderen Seite, Ihre unglaubliche Hitzebeständigkeit ermöglicht einen sicheren Übergang von hohen zu niedrigen Temperaturen, ohne das Geschirr zu beschädigen.

Die mattschwarze Emaille , mit der die Keramik beschichtet ist, verleiht ihr nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern ist auch äußerst nützlich, da sie potentiellen Kratzern erfolgreich widersteht, die nach der Verwendung von Metallgeschirr auf der Oberfläche von Kochgeschirr, das mit empfindlichen Materialien wie Keramik beschichtet ist, auftreten können.

Die Deckel sorgen zudem für einen perfekten Verschluss, ohne dass der Dampf entweichen kann, sodass die Speisen weich, saftig und voller Geschmack bleiben.

Die Produkte der Serie "Delight" können auf allen Herdarten verwendet werden, sogar auf Induktionskochfeldern, sowohl im traditionellen Backofen als auch in der Mikrowelle, und die Ergebnisse sind jedes Mal gleich... nahezu perfekt!

„Traditionell und doch modern“ und „klassisch, aber elegant“ sind die perfekten Antonyme, um das Design und den Nutzen von Delight Kochgeschirr zu beschreiben.

*Handgefertigtes Produkt aus Naturmaterial.