Stielkasserolle aus Gusseisen, 16 cm / 1,33 L, grün, Trendy - Lava

Kochtopf, Durchmesser 16 cm, Fassungsvermögen 1,33 L, aus Gusseisen, hergestellt von Lava.

Gusseisen ist ein Material, das schwer zu erhitzen ist, aber nach dem Erhitzen die Wärme sehr gut über einen langen Zeitraum speichert. Kochgeschirr aus Gusseisen eignet sich für die meisten Kochtechniken, sei es Braten, Köcheln oder Backen.

Merkmale:
Die Wände des Topfes sind 4 mm dick. Im Inneren ist der Topf mit einer schwarzen Emaille- Beschichtung versehen, die beim Kochen mit Fett die Bildung einer antihaftbeschichteten Oberfläche ermöglicht.

Glasemaille – das Material zur Außenveredelung von Lava Gusseisentöpfen – wird durch Aufsprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750 – 850 °C gewonnen. Es haftet an der Oberfläche des Gefäßes und bildet eine Schutzschicht, die zudem zu einer optimalen Wärmeverteilung beiträgt.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, die dafür sorgen, dass die Feuchtigkeit im Inneren bleibt. Dank dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Topfes ein „Regen“-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Der Boden des Topfes ist 5 mm dick und ermöglicht die Verwendung Lava Kochgeschirrs auf allen Herdarten, auch auf Induktionsherden.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.