Konischer Topf mit Deckel 7-lagig, 28 cm / 4,8 l "Apollo", Edelstahl - Demeyere

Konischer Kochtopf mit Deckel, Marke Demeyere , 28 cm Durchmesser, 4,8 l Fassungsvermögen, aus 3,3 mm starkem 7-Ply-Material mit matter Oberfläche und verschweißten Edelstahlgriffen.

1. Edelstahl 18/10;
2. Reines Aluminium;
3. Aluminiumlegierungen;
4. Reines Aluminium;
5. 6. 7. Kombination aus 3 verschiedenen Legierungen (Triplinduc®).

Die Wände des Kochtopfs bestehen von innen beginnend aus einer äußeren Schicht aus 18/10 Edelstahl, 2 dickeren Innenschichten aus Aluminium, darunter eine dicke innere Mittelschicht aus Aluminiumlegierung, und 3 Schichten aus speziellen Triplinduc®- Legierungen. Der Topfboden ist mit Triplinduc® ausgestattet, einer Technologie, die Kochen mit bis zu 30 % mehr Energieeffizienz ermöglicht.

Die Oberfläche der Pfanne wird mithilfe der SILVINOX®-Technologie veredelt, ein Verfahren, das den Glanz bewahrt und eine einfache Reinigung ermöglicht.

Der konische Kochtopf mit Deckel ist speziell zum Kochen bei niedriger Hitze konzipiert, kann jedoch für jede Art des Kochens verwendet werden.

Der hitzebeständige Deckel ist aus Glas, mit einem Rand aus Edelstahl.

Eintöpfe, Gemüse und Fleisch zubereiten, Schokolade schmelzen, fast alles passt in diese konischen Pfannen von Demeyere. Viele Profiköche arbeiten gerne mit diesen Pfannen, und das aus gutem Grund. Köcheln und Kochen bei niedriger Hitze sind zwei Zubereitungsmethoden, die sich für diese Pfannen sehr gut eignen. Sie benötigen einen Pyrex- oder Edelstahldeckel. Beide Deckelarten werden für das Kochen bei niedriger Hitze und Dampfgaren verwendet. Nachfolgend finden Sie einige Vorteile dieser Pfannen.

Mehrschichtmaterial der neuesten Generation

Das 7-Ply-Mehrschichtmaterial hat eine Stärke zwischen 3 und 3,3 mm und verteilt die Hitze gleichmäßig von unten nach oben über die gesamte Oberfläche des Gerichts.

Der erste hygienische und langlebige Kochtopf

Demeyere ist der einzige Hersteller weltweit, der solche Pfannen herstellt. Sie haben dieselben Eigenschaften wie die alten, viel schwereren Kupfertöpfe, die mehr Pflege erfordern und daher für unsere modernen Küchen nicht mehr geeignet sind. Abgesehen davon sind alle Demeyere-Produkte aus 18/10 Edelstahl gefertigt und die Oberflächen sind mit den Technologien BRINOX® oder SILVINOX® (je nach Produktreihe) veredelt. Geschweißte Edelstahlgriffe verhindern die Ansammlung von Schmutz oder Ablagerungen und gewährleisten so einen hygienischen Kochvorgang.

Maximale Effizienz auf allen Kochflächen

Demeyere-Pfannen sind für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde. Dank der Triplinduc-Technologie kann die Wärmequelle jederzeit gewechselt werden, ohne dass die Effizienz beeinträchtigt wird.

Nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch

Demeyere stellt Töpfe, Pfannen oder Pfannen her, die von einem besonderen Aussehen profitieren. In den Herstellungsprozess sind renommierte Designer auf nationaler und internationaler Ebene eingebunden. Alle Demeyere-Produkte sind spülmaschinenfest und halten professionellem oder semiprofessionellem Gebrauch stand.

Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 4,8 l;
• Länge: 36,5 cm (mit Griffen);
• Höhe ohne Deckel: 10 cm;
• Oberer Durchmesser: 28 cm;
• Basisdurchmesser: 22 cm.