Kochtopf mit Deckel, 24 cm/8 l, Serie Atlantis, Edelstahl - Demeyere

7-ply Topf mit Deckel, Marke Demeyere , 24 cm Durchmesser, 8 l Fassungsvermögen, aus 18/10 Cr-Ni (Chrom-Nickel) Edelstahl mit matter Optik und geformten Edelstahlgriffen.

Der Deckel besteht aus Edelstahl 18/10 mit glänzender Oberfläche.

Dank der 7-Ply-Technologie können Sie in diesen Töpfen Gemüse und Fleisch ohne Zugabe von Wasser oder Öl garen.

1. Edelstahl 18/10 - Kapsel hermetisch dicht am Kochtopfrand;
2. Silber;
3. Kupferscheibe, 2 mm dick, gleicher Durchmesser wie Kochtopf;
4. Silber;
5. Kombination aus 3 Legierungen (Triplinduc®) .

Die Oberfläche wird mithilfe der Silvinox®- Technologie veredelt. Der Boden ist 3,6 mm dick und besteht aus 7 Schichten mit InductoSeal®-Technologie.

Der InductoSeal®- Boden besteht aus 7 Schichten. Eine im Boden hermetisch gekapselte Kupferscheibe sorgt für optimale Wärmeverteilung und bietet eine bis zu 33 % größere Wärmeleitfläche als ein herkömmlicher Boden. InductoSeal® ermöglicht kontrolliertes Kochen, auch wenn Sie das Kochfeld auf eine niedrige Temperatur einstellen, und spart so zusätzlich Energie.

Die Kapsel ist seitlich zum Produkt hermetisch verschlossen und bietet zusätzliche Sicherheit bei starker Überhitzung. Zudem ist der Boden der Kapsel sehr hygienisch, da weder Wasser, Fett noch Schmutz in den Boden eindringen können. Die drei Schichten am Boden bilden zusammen TriplInduc® .

TriplInduc® ist eine einzigartige Kombination aus 3 Legierungen, die Ihnen den einfachen Wechsel von einem Gaskochfeld (oder einem anderen Kochfeldtyp) zu einem Induktionskochfeld oder umgekehrt ermöglicht. Darüber hinaus bietet TriplInduc® bis zu 30 % mehr Induktionseffizienz und garantiert, dass der Boden auch nach jahrelangem Gebrauch flach bleibt.

Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde. Er ist backofengeeignet und spülmaschinenfest.

Die Atlantis-Reihe ist aufgrund ihrer außergewöhnlichen Leistung und ihres eleganten Designs eine Freude für professionelle Köche. Ihre 7-Schicht-Konstruktion bietet Ihnen unvergleichliches Braten, einen perfekten Bräunungsgrad und garantiert eine außergewöhnliche Wärmeverteilung und -speicherung.

Merkmale:

• Länge: 35,2 cm (mit Griffen);
• Höhe: 23,9 cm;
• Höhe ohne Deckel: 18,3 cm;
• Oberer Durchmesser: 24 cm;
• Basisdurchmesser: 24 cm.