Schmortopf Braiser, Gusseisen, 28 cm/3,7 l, Cherry – Staub

Bräter von Staub, 28 cm Durchmesser und 3,7 l Fassungsvermögen, aus Gusseisen , mit Glasdeckel.

Der Kochtopf eignet sich dank der hohen Wärmespeicherung und -leitfähigkeit sowohl zum Braten als auch zum Schmoren. Egal, was im Kochtopf zubereitet wird, das Kochergebnis ist immer sehr schmackhaft. Dies ist einer der Gründe, warum Kochgeschirr aus Gusseisen eine so lange Tradition hat und in Frankreich so beliebt ist.

Die spezielle Form des Glasdeckels, der zum Topf gehört, ist ideal, um saftige und köstliche Gerichte ohne viel Fett oder Flüssigkeit zuzubereiten und gleichzeitig den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Der Deckel ist mit einem Edelstahlgriff ausgestattet und hält Temperaturen bis zu 220 °C stand.

Im Inneren Der Kochtopf ist mit einer Schicht mattschwarzen Emaille versehen, die Staub mithilfe spezieller Technologien herstellt und die bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren Vorteile bietet. Beim Kochen verwendete Öle (Fette) dringen in die Poren des matten Emaille ein und erzeugen eine glatte, natürliche Antihaft-Oberfläche. Deshalb wird das Kochgeschirr von Staub im Laufe der Jahre durch Ihren Gebrauch immer besser.

Der spezielle Boden ermöglicht die Nutzung des Staub Kochgeschirrs auf allen Herdarten, inklusive Induktion.

Das Produkt ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Produktdetails

Fassungsvermögen: 3,7 l;
Länge mit Griff: 36 cm;
Höhe: 16,2 cm;
Höhe ohne Deckel: 7 cm;
Durchmesser: 28 cm;
Basisdurchmesser: 22,2 cm.