Filetiermesser "Fibre Karbon 2", 16 cm - Marke "de Buyer".

Filetmesser, de Buyer Marke, Klingenlänge 16 cm. Das Messer ist ideal für die Zubereitung von Hühner- oder Fischfilets. Seine Klinge ist lang, gerade und flexibel, um ein perfektes Schneiden auf die gewünschte Dicke zu gewährleisten.

Die Klinge ist aus Edelstahl gefertigt. Der ergonomische Griff hat antirutschende Eigenschaften.

Die Messer aus der Serie "Fiber Karbon 2" oder FK2, von der Markede Buyer , sind ideal für Profiköche, sowie für Hobbyköche, die Spitzenleistung in einem Qualitätsmesser suchen.

Diese Messer haben die ideale Schärfe der Klingen, die gleichzeitig stark und funktional sind. Dies sind hochwertige Utensilien und das Sortiment bietet innovative, aber traditionelle Klingenformen für jedes Messer.

Funktionen:

• HÄRTE: Deutsche Edelstahllegierung X50CrMoV15 geschmiedet und bis zum HrC56-Niveau vergütet. Der Stahl ist gehärtet, so dass die Klinge Griff hat und Lebensmittel leicht schneidet, und der Stahl ist auch zäh, so dass die Klinge lange halten kann.

• MESSER-RE-BALANCING SYSTEM: Finden Sie die ideale Messerbalance mit Hilfe eines innovativen Verstellsystems mittels Gegengewicht.

• EINZIGARTIGE KLINGENGEOMETRIE: eine ideale Mischung aus dicken deutschen Klingen und japanischen Leichtenklingen, um Schärfe und Festigkeit zu verleihen.

• ROBUSTER GRIFF: aus Kohlefaserverbundwerkstoff. Die Form des Griffs ist ergonomisch und dynamisch mit einem stark strukturierten Griff, der kein Ausrutschen aus der Hand zulässt.
• SOLIDE UND WIDERSTANDSFÄHIG: Das stahlbewärtigte Teil, das in den Griff verlängert wurde, ist sehr dick, um eine langfristige Haltbarkeit zu gewährleisten.
• Sie werden in Frankreich hergestellt.