Bratpfanne, Stahl, 28 cm, „Mineral B“ – de Buyer

Professionelle Bratpfanne - Marke de Buyer - Durchmesser 28 cm, Höhe 4 cm, aus 3 mm starkem, verformungsbeständigem Stahl . Die Veredelung erfolgte mit natürlichem Bienenwachs, das die Bratpfanne vor Oxidation schützt und den seasoning vor der Verwendung erleichtert (Details siehe Video unten). Nach seasoning, erhält die Bratpfanne allmählich natürliche Antihaft-Eigenschaften.

Das „Lyonnaise“-Profil der Bratpfanne mit geneigten und abgerundeten Wänden ohne scharfe Winkel ermöglicht eine einfache Übertragung der Speisen aus der Bratpfanne auf den Teller oder die Schüssel, auf der sie serviert werden.

Der äußerst widerstandsfähige Griff im französischen Stil besteht aus Stahl und ist mit sehr soliden Nieten befestigt.

Die Bratpfanne ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern.

Notiz: Es ist normal, dass sich die Farbe der Pfanne im Laufe der Zeit ungleichmäßig ändert (sie wird dunkler). Diese Reaktion ist normal und sorgt für die Entwicklung der natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Stahlpfanne.

Tipp: Um die natürlichen Antihaft-Eigenschaften zu bewahren, verwenden Sie keine Spülmittel und reinigen Sie die Pfanne nicht in der Spülmaschine.