3-teiliges Grillset BBQ 500 - Alfa

Mit dem barbecue BBQ 500 wird Ihr Backofen zum 500°C heißen Grill.

Das Set beinhaltet:

- Drehgrill: ermöglicht eine einfachere Kontrolle des Grillguts.
- Fettauffangschale: Ihre Größe ist auf die des Grills abgestimmt: Sie schützt den Ofenboden und fängt überschüssiges Fett auf.
- Zange: hilft Ihnen, den Grill zu drehen und das Fleisch zu wenden.

BBQ 500 verwandelt den Holz- oder Gasofen von Alfa in einen Grill mit genügend Leistung und Kontrolle, um über der Flamme oder Glut schnell oder langsam zu garen, indem die Ofentür geschlossen wird oder nicht. Verwenden Sie die Tür, um Ihren Gerichten ein zusätzliches Raucharoma zu verleihen und das Fleisch saftig und zart zu halten.

Testen Sie Alpha-Öfen mit zwei Kochmethoden:

• Kochen bei offener Tür: Legen Sie das Grillgut bei hohen Temperaturen direkt über die Glut. Es eignet sich für kleine Fleischstücke und entwickelt die Maillard-Reaktion, um köstlich gebräunte Speisen zu erhalten, die buchstäblich auf der Zunge zergehen.
• Indirektes Garen bei geschlossener Tür: Dabei wird das Fleisch neben das Feuer gelegt und bei mäßiger Temperatur lange gegart.

Vorteile:

- Außen knuspriges und leckeres Fleisch, innen zart und saftig.
- Aufgrund der Feuerkraft und der Hitze der Glut dauert das Garen auf dem Grill 5 Minuten.
- Garen Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse, ohne es anzubrennen.
- Maximale Temperatur: 1.000 °C.
- Kompatibel mit: allen Holz- und Gasöfen von Alfa (außer dem Ofen der Reihe ONE).
- Durchmesser: 40 cm.
- Gewicht: 3 kg.