Pánev s víkem, 28 cm / 8,4 l, řada Atlantis, nerezavějící ocel - Demeyere

Rendlík s poklicí, značka Demeyere , průměr 28 cm , objem 8,4 l , vyrobený z nerezové oceli 18/10 Cr-Ni (chromnikl) s matným vzhledem a lisovanými rukojeťmi z nerezové oceli.

1. nerezová ocel 18/10 - kapsle hermeticky uzavřená k okraji hrnce;
2. Stříbro;
3. Měděný disk, tloušťka 2 mm, stejný průměr jako hrnec;
4. Stříbro;
5. Kombinace 3 slitin (Triplinduc®).

Povrch je zušlechtěn pomocí technologie SILVINOX®. Základna má tloušťku 3,6 mm a skládá se ze 7 vrstev pomocí technologie InductoSeal®.

Základna InductoSeal® se skládá ze 7 vrstev. Měděný kotouč, hermeticky zapouzdřený ve skluznici, zajišťuje optimální distribuci tepla a poskytuje tepelně vodivou povrchovou plochu až o 33 % větší než tradiční základna. InductoSeal® umožňuje kontrolované vaření, i když nastavíte varnou desku na nízkou teplotu, a tím také šetří energii.

Kapsle je hermeticky uzavřena na straně produktu a poskytuje dodatečnou bezpečnost v případě silného přehřátí. Kromě toho je základna kapsle velmi hygienická, protože voda, mastnota nebo nečistoty nemohou proniknout do základny. Tři vrstvy ve spodní části společně tvoří TriplInduc®.

TriplInduc® je unikátní kombinace 3 slitin, která vám umožní snadno přejít z plynové varné desky (nebo jakéhokoli jiného typu varné desky) na indukční nebo naopak. Kromě toho TriplInduc® nabízí až o 30 % vyšší indukční účinnost a zaručuje, že základna zůstane plochá i po mnoha letech používání.

Hrnec lze použít na všech typech varných desek, včetně indukčních. Lze jej použít v troubě a mýt v myčce nádobí.

Řada Atlantis je potěšením pro profesionální kuchaře díky svému výjimečnému výkonu a elegantnímu designu. Jeho 7vrstvá konstrukce vám nabízí bezkonkurenční pražení, dokonalý stupeň zhnědnutí a zaručuje výjimečné rozložení a udržení tepla.

Rysy:

• Délka: 39,3 cm (s uchy); 
• Výška s poklicí: 20,8 cm; 
• Výška bez víka: 14,3 cm; 
• Horní průměr: 28 cm; 
• Průměr základny: 28 cm.