Hrnec s poklicí, 24 cm/8 l, řada Atlantis, nerez - Demeyere

7-vrstvý hrnec s poklicí, značka Demeyere , průměr 24 cm , objem 8 l , vyroben z 18/10 Cr-Ni (chrom-nikl) nerezové oceli s matným vzhledem a lisovanými nerezovými rukojeťmi.

Víko je vyrobeno z nerezové oceli 18/10 s lesklou povrchovou úpravou.

Díky technologii 7-Ply můžete v těchto hrncích vařit zeleninu a maso bez přidání vody nebo oleje.

1. Nerezová ocel 18/10 - kapsle hermeticky uzavřená k okraji hrnce;
2. Stříbro;
3. Měděný kotouč, tloušťka 2 mm, stejný průměr jako hrnec;
4. Stříbro;
5. Kombinace 3 slitin (Triplinduc®) .

Povrchová úprava je provedena pomocí technologie Silvinox® . Základna je silná 3,6 mm a skládá se ze 7 vrstev pomocí technologie InductoSeal®.

Základna InductoSeal® se skládá ze 7 vrstev. Měděný kotouč, hermeticky zapouzdřený v základně, zajišťuje optimální distribuci tepla a poskytuje tepelně vodivý povrch až o 33 % větší než tradiční základna. InductoSeal® umožňuje kontrolované vaření, i když nastavíte varnou desku na nízkou teplotu, čímž šetříte i energii.

Kapsle je hermeticky uzavřena na boku produktu a poskytuje dodatečnou bezpečnost v případě silného přehřátí. Dno kapsle je navíc velmi hygienické, protože do základny nemůže proniknout voda, mastnota nebo nečistoty. Tři vrstvy na dně dohromady tvoří TriplInduc® .

TriplInduc® je unikátní kombinace 3 slitin, která vám umožní snadno přejít z plynové varné desky (nebo jakéhokoli jiného typu varné desky) na indukci nebo naopak. TriplInduc® navíc nabízí až o 30 % vyšší indukční účinnost a zaručuje, že základna zůstane plochá i po mnoha letech používání.

Hrnec lze použít na všech typech varných desek včetně indukčních. Lze jej používat v troubě a mýt v myčce na nádobí.

Řada Atlantis je potěšením pro profesionální kuchaře díky svému výjimečnému výkonu a elegantnímu designu. Jeho 7vrstvá konstrukce vám nabízí bezkonkurenční pražení, dokonalý stupeň zhnědnutí a zaručuje výjimečné rozložení a udržení tepla.

Vlastnosti:

• Délka: 35,2 cm (s úchyty);
• Výška: 23,9 cm;
• Výška bez víka: 18,3 cm;
• Horní průměr: 24 cm;
• Průměr základny: 24 cm.