Pánev, měď-nerezová ocel, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Pánev se 2 mosaznými držadly, průměr 16 cm, výška 3 cm, z mědi na vnější straně a nerezové oceli na vnitřní straně, značka de Buyer
Poměr mědi použité při výrobě pánve je 90 % a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10 %.

Vzhledem k tomu, že potraviny přicházejí do styku pouze s nerezovou ocelí, jsou vařeny za dokonalých bezpečnostních podmínek s využitím tepelně akumulačních vlastností mědi.

Tepelná odolnost do teplot 260°C.

Rukojeti jsou pevné a vyrobené z leštěné mosazi.

Pánev lze používat na všech typech varných desek kromě indukčních.

Péče o měděný exteriér: stačí použít speciální pastu.

Péče o nerezový interiér: pouze ruční mytí.

Nedoporučuje se umývat pánev v myčce na nádobí, protože používá klorin.

Perfektní pánev na přípravu vajec, crème brûlée a všeho, co lze gratinovat. Estetika pánve ji předurčuje k podávání jídla přímo u stolu.

Pánev, často používaná profesionálními kuchaři, nabízí ty nejlepší výsledky každému nadšenci do vaření.