Mini pánev, měď-nerezová ocel, 12 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Mini pánev se 2 mosaznými držadly, průměr 12 cm, výška 2 cm, z vnější strany měď a zevnitř nerez, značka de Buyer

Perfektní pánev na přípravu vajec, crème brûlée a všeho, co lze gratinovat. Estetika pánve ji předurčuje k podávání jídla přímo u stolu.

Pánev, často používaná profesionálními kuchaři, nabízí ty nejlepší výsledky každému nadšenci do vaření.

Poměr mědi použité při výrobě pánve je 90 % a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10 %.

Vzhledem k tomu, že potraviny přicházejí do styku pouze s nerezovou ocelí, jsou vařeny za dokonalých bezpečnostních podmínek s využitím tepelně akumulačních vlastností mědi.

Tepelná odolnost do teplot 260°C.

Rukojeti jsou pevné a vyrobené z leštěné mosazi.

Pánev lze používat na všech typech varných desek kromě indukčních.

Péče o měděný exteriér: stačí použít speciální pastu.

Péče o nerezový interiér: pouze ruční mytí.

Nedoporučuje se umývat pánev v myčce na nádobí, protože používá klorin.

Vlastnosti:

Průměr: 12 cm;
Průměr základny: 10 cm;
Délka: 17 (s rukojetí);
Výška: 2 cm;
Tloušťka: 2 mm;
Hmotnost: 0,34 kg.