Popis výrobku
Profesionální pánev, značka de Buyer průměr 28 cm , výška 4 cm, vyrobeno z uhlíkové oceli tloušťky 3 mm , která se nedeformuje.
Profil pánve "Lyonnaise" se zkosenými a zaoblenými stranami, které nemají ostré úhly, umožňuje snadný přenos jídla z pánve na talíř nebo misku, ve které se bude podávat.
Velmi odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z oceli a upevněna velmi pevnými nýty.
Pánev lze použít na všech typech varných desek, včetně těch s indukcí.
Poznámka: Při používání je normální, že pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje vývoj přirozených nepřilnavých vlastností pánve z uhlíkové oceli.
Poznámka: pro zachování přirozených antiadhezivních vlastností nepoužívejte mycí prostředky a nemyjte pánev v myčce na nádobí. Před prvním použitím je třeba pánev ošetřit namazáním a zahřátím olejem ( seasoning ), aby se získaly přirozené antiadhezivní vlastnosti.