Popis výrobku
Nůž Santoku, délka čepele 18 cm, vyroben z oceli, značka Grunwerg
Santoku je japonské slovo, které znamená „3 ctnosti“: přesněji řečeno, odkazuje na schopnost těchto nožů krájet, nakrájet a sekat ingredience podle potřeby. Vynikající nůž s drážkovanou čepelí, která zabraňuje přichycení jídla k čepeli během používání.
Řada rukojetí z olivového dřeva je dodávána v dárkové krabičce s dřevěnou "Saya", která nabízí dokonalou ochranu pro váš nůž a chrání vás i ostatní před jeho extrémně ostrým ostřím. Čepel má 67 vrstev damaškové oceli VG-10, nejkvalitnější oceli s vysokým obsahem uhlíku, která jí dodává mimořádnou odolnost. Vytříbené řemeslné zpracování těchto nožů je vidět v elegantním vrstveném damaškovém vzoru na čepeli. Čepel je zakončena rukojetí z olivového dřeva, která zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi bohatstvím a odolností.
- ocelové jádro VG-10 s damaškovým vzorem, HRC 60+;
- Včetně dřevěného ochranného pouzdra;
- Rukojeť z olivového dřeva;
Pouze ruční mytí.