Popis výrobku
Krájecí nůž Santoku, délka čepele 16 cm, z německé nerezové oceli, značka de Buyer
Krájecí nůž Santoku umožňuje řezání tenkých plátků slaniny, šunky, lososa, kuřecích prsou, rybích filé, ale je také vhodný pro řezání měkkých potravin, jako je máslo nebo sýr. Ideální pro profesionální použití v restauracích.
Čepel Santoku 16 mm je tenká a ultra flexibilní, se zářezy, pro dokonalé řezání a s minimálním úsilím.
Materiál čepele: Německá nerezová ocel X50CrMoV15: robustní a nedeformovatelná.
Robustní rukojeť z kompozitních materiálů z uhlíkových vláken: tenká pro pohodlí, texturované rukojeti, aby nedošlo k uklouznutí.
Délka čepele: 16 cm.
Délka nože: 28,5 cm.