Nože z řady "Fiber Karbon 2" nebo FK2 značky de Buyer jsou ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro amatérské kuchaře, ale kteří hledají špičkový výkon v kvalitním noži.
Tyto nože mají ideální ostrost čepele, jsou silné a funkční zároveň. Jedná se o kvalitní nádobí a sortiment nabízí inovativní, ale tradiční tvary čepelí pro každý nůž.
Rysy:
TVRDOST: Německá slitina nerezové oceliX50CrMoV15 kovaná a temperovaná až na úroveň HRC56. Ocel je kalená tak, aby čepel měla přilnavost a snadno řezala potraviny, a ocel je také tvrdá, takže čepel může vydržet dlouhou dobu.
SYSTÉM VYVAŽOVÁNÍ NOŽŮ: najděte ideální rovnováhu nože pomocí inovativního systému nastavení pomocí protizávaží z lité nerezové oceli.
JEDINEČNÁ GEOMETRIE ČEPELE: ideální kombinace silných německých čepelí a japonských lehkých čepelí, která propůjčuje ostrost a pevnost.
ROBUSTNÍ RUKOJEŤ: z kompozitu z uhlíkových vláken. Tvar rukojeti je ergonomický a dynamický se silně texturovaným úchopem, který neumožňuje vyklouznutí z ruky.
PEVNÁ A ODOLNÁ: ocelový díl, vsunutý do rukojeti, je velmi silný, aby zajistil dlouhodobou životnost