Popis výrobku
Nůž Gyuto od Grunwerg , délka čepele 20 cm, vyrobený z vysoce kvalitní damaškové oceli VG-10, kovaný v 67 vrstvách.
Gyuto je multifunkční kuchyňský nůž, podobný funkcí a tvarem západnímu kuchařskému noži. Hlavním rozdílem tohoto typu nože je špička, ideální pro porcování ryb. Lze z něj připravit tradiční japonské recepty, jako je sashimi a sushi.
Rukojeť z přírodního olivového dřeva poskytuje stabilitu a rovnováhu při používání.
Lze čistit pouze ručním mytím.