Kulatý wok, ocel, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Profesionální kvalitní kulatý wok - de Buyer značky - průměr 28 cm, výška 8 cm , vyrobený z oceli o tloušťce 1,5 mm , která se nedeformuje.

Wok je ideální používat při rychlém a zdravém vaření. Pokud dáváte přednost dietnímu jídlu bez tuku, pak je wok perfektní volbou.

Povrchová úprava byla provedena přírodním včelím voskem , který chrání wok před oxidací a usnadňuje proces seasoning před použitím (viz podrobnosti ve videu níže). Po seasoning, wok postupně získává přirozené nepřilnavé vlastnosti.

Díky kvalitnímu materiálu se wok rychle a rovnoměrně zahřívá a vyvolává Maillard reakci. Dno woku je silné, nedeformuje se a je ploché, poskytuje stabilitu. Wok je výborný na karamelizaci.

Vysoce odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z oceli a upevněna velmi pevnými nýty.

Výrobek je kompatibilní se všemi typy varných desek včetně indukčních.

Rada: pro zachování přirozené nepřilnavosti nepoužívejte mycí prostředky a nemyjte tento wok v myčce na nádobí.
Uchovávejte wok na suchém místě.

Poznámka: Při používání je normální, že pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje vývoj přirozených nepřilnavých vlastností ocelové pánve.

Funkce:
Průměr: 28 cm
Délka: 51,5 cm (s rukojetí)
Výška: 8 cm
Kapacita: 2,4l
Tloušťka: 1,5 mm
Průměr základny: 13,7 cm