Hybridní pec na pizzu, "Karu 16" - Ooni

Trouba Ooni Karu 16 je první a jediná pec na pizzu „doporučená pro domácí použití“ od Associazione Verace Pizza Napoletana, renomované mezinárodní autority na autentickou neapolskou pizzu, tato pec nabízí jedinečný zážitek z vaření venku.

Trouba Karu 16 pracuje na více palivových variantách pro maximální flexibilitu vaření. Trouba na dřevo nebo dřevěné uhlí se rychle zahřeje a je připravena k provozu za pouhých 15 minut. Dosahuje vysokých teplot až 500 °C, autentickou pizzu pečenou na kameni uvaří za pouhých 60 sekund.

Trouba Karu 16 je také kompatibilní s plynem. Chcete-li rozšířit své možnosti paliva, můžete použít plynový hořák Ooni .

Bez ohledu na to, jaké palivo si vyberete, trouba Karu 16 vám pomůže vařit chutné pokrmy. Trouba se rychle předehřeje a udržuje konstantní teplotu, když přidáváte palivo postupně, aby bylo zajištěno dostatečné proudění vzduchu.

Díky novým konstrukčním prvkům můžete vařit pizzu, maso, zeleninu nebo dokonce čerstvý chléb a zároveň si užívat lepší kontrolu teploty, efektivnější proudění vzduchu, zvýšenou izolaci a lepší viditelnost. Skleněná dvířka trouby s technologií ViewFlame™ a vestavěným digitálním teploměrem vám umožňují neustále sledovat proces pečení a pokaždé dosáhnout dokonalých výsledků.

Proč zvolit hybridní troubu?

Pravost

Dřevo a dřevěné uhlí dodají vašim pokrmům jedinečnou chuť.

Řízení

Použití propanu přes plynový hořák Ooni vám poskytuje extra kontrolu teploty.

Flexibilita

Vybírejte a měňte palivo, jak chcete! Plyn na vaření s nízkou údržbou a dřevo/uhlí pro intenzivní chutě.

Co je v krabici

1. Trouba Ooni Karu 16
2. Skleněná dvířka trouby ViewFlame™
3. Pečicí kameny vyrobené z cordieritu
4. Komín
5. Komínový kryt
6. Podnos a gril pro hořák
7. Ventilační poklop
8. Palivový poklop
9. Digitální teploměr
10. Uživatelská příručka

Návod na údržbu:

Doporučujeme, aby byl Ooni Karu 16 skladován uvnitř, když se delší dobu nepoužívá, aby byl chráněn před nepříznivými povětrnostními podmínkami.

Při čištění nechte troubu úplně vychladnout (může to trvat až 90 minut, v závislosti na okolní teplotě) a nikdy nevystavujte horké součásti vlhkosti. V případě potřeby můžete vnitřek otřít suchou papírovou utěrkou. Po vychladnutí lze vnější povrch otřít vlhkým hadříkem a před použitím odstraňovače skvrn nebo skvrn důkladně osušit.

Důležité

Vezměte prosím na vědomí, že Ooni Karu 16 není kompatibilní s dřevěnými peletami – Ooni Karu 16 může být palivem dřevěná polena, dřevěné uhlí nebo plynové hořáky, které se prodávají samostatně.

Technické specifikace

Pečicí kameny o tloušťce 15 mm, vyrobené z cordieritu
Tělo trouby je vyrobeno z nerezové oceli a potaženo práškovou uhlíkovou ocelí
Rozměry: 81 × 50 × 83 cm
Hmotnost: 28,4 kg
Varná plocha: 42,42 × 42,42 cm
Maximální výkon: 7,3 kWh/25000 BTU