Plech na pizzu, keramika, 40cm, Burgundy - Emile Henry

Podnos na pizzu, značka Emile Henry, délka 40 cm (s uchy), průměr 37 cm, vyrobený ze žáruvzdorné keramiky. 

Naše kuchyně se v průběhu let hodně změnily, ale keramický materiál, který je žáruvzdorný, se stále používá k pečení. Proto Emile Henry vyvinul tento speciální tác na pizzu, který nabízí výsledky velmi podobné těm, které se dosahují v tradičních pecích.

Povrch vaničky je opatřen velmi jemnými drážkami, které přispívají k tvorbě křupavých a rovnoměrně opečených krust.

Podnos na pizzu lze velmi snadno čistit, mycím prostředkem na nádobí a teplou vodou a lze jej také vyčistit v myčce na nádobí. Výrobek se nedoporučuje používat na varné desce.

Žáruvzdorná keramika, vyvinutá v laboratořích Emile Henry, odolává teplotám 290 °C a rovnoměrně distribuuje teplo po celém povrchu výrobku. Smalt použitý při dokončování chrání výrobek před poškrábáním a odštípnutím (můžete řezat přímo na výrobku bez poškrábání povrchu), což je bezpečné pro myčku nádobí.