Hrnec Cocotte, litina, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Hrnec z řady La Cocotte , výrobce Staub , průměr 26 cm , objem 5,25 l , vyrobený z litiny .

Výrobky Staub jsou vyrobeny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí, snadno se čistí a mají dlouhou životnost.

Díky použitým materiálům si hrnce udržují svou teplotu a udržují se teplé ještě dlouho po vytažení z trouby nebo z varné desky. Kromě těchto technických kvalit umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat pokrmy u stolu přímo z nádobí ihned po sejmutí z varné desky.

Vlastnosti:
Uvnitř je varná nádoba opatřena vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub speciálními technologiemi, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je dušení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) používané při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přirozený nepřilnavý povrch. Proto je nádobí Staub s přibývajícími roky lepší a lepší, jak je používáte.

Na vnější straně má nádobí minimálně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu nádobí.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, čímž je zajištěno uchování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř pokrmu vytváří efekt „deště“, který zesiluje chuť a usnadňuje proces vaření.

Lze jej použít na všech typech varných desek včetně indukce.

Není vhodný pro mytí v myčce na nádobí.