Hrnec Cocotte, litina, 28cm/6,75l, Bordeaux - Staub

Kotlový hrnec značky Staub, průměr 28 cm, objem 6,75 l, vyrobený z litiny.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštěpení, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Vzhledem k použitým materiálům udržují hrnce na vaření teplotu a udržují se v teple dlouho poté, co byly vyjmuty z trouby nebo odstraněny z varné desky.

Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat jídlo u stolu, přímo z nádobí, ihned po jejich sundávání z varné desky.

Rysy:
Na vnitřní straně je hrnec opatřen vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub pomocí speciálních technologií, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je vaření, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) použité při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přírodní nepřilnavý povrch. To je důvod, proč se nádobí Staub v letech zlepšuje a zlepšuje, jak je používáte.

Na vnější straně má hrnec na vaření nejméně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu misky.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výčnělky, čímž zajišťuje zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř misky vytváří "dešťový" efekt, který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální základna umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukčních varných desek.