Oválná varná mísa, litina, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Oválná varná mísa, s poklicí, ze smaltované litiny, průměr 33 cm , objem 2,8 l , značka Staub

Díky svému kónickému tvaru a zaobleným hranám je varná nádoba ideální pro všechny druhy potravin, které vyžadují časté míchání, její tvar umožňuje varné lžíci dosáhnout každého rohu. Zkuste to s recepty, jako je zeleninová rýže se šafránem a kuřecími prsíčky nebo krémové rizoto.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí se snadno čistí a mají dlouhou životnost. Díky použitým materiálům si nádobí udržuje svou teplotu a udržuje se teplé ještě dlouho po vytažení z trouby nebo z varné desky. Kromě těchto technických kvalit umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat pokrmy u stolu přímo z nádobí ihned po sejmutí z varné desky.

Funkce:
Varná nádoba je zevnitř opatřena vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub speciálními technologiemi, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je dušení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) používané při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přirozený nepřilnavý povrch. Proto je nádobí Staub s přibývajícími roky lepší a lepší, jak je používáte.

Varná nádoba má na vnější straně minimálně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu nádoby.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, čímž je zajištěno uchování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř pokrmu vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální dno umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek včetně indukce. Varnou nádobu lze použít v troubě (včetně pečení chleba).

Varná nádoba není vhodná pro mytí v myčce na nádobí.

Vlastnosti a rozměry

Odolnost v troubě: 240°C
Odolnost v chladničce: -20°C
Indukce: Ano
V troubě: Ano
Vhodné pro použití v mrazáku: Ano
Použití na varné desce: Ano

Kapacita: 2,80l
Délka: 41 cm
Šířka: 23 cm
Výška: 10,7 cm
Horní průměr: 33 cm
Spodní průměr: 30 cm