Filetovací nůž, 18 cm, <<Professional S>> - Zwilling

Filetovací nůž, značka Zwilling, s čepelí dlouhou 18 cm , vyrobený z nerezové oceli.

Použitá speciální ocel je vynalezena společností ZWILLING J.A. HENCKELS: speciální receptura s optimálním obsahem uhlíku a chrómu.

Rysy:

- konstrukce SIGMAFORGE® - kovaná z jednoho kusu, perfektní geometrie, vysoká přesnost, vylepšená stabilita čepele;
- Čepel FRIODUR®, kalená kryogenním procesem;
- Čepel testována laserovým ovládáním;
- Ochranná opora mezi čepelí a rukojetí;
- Ergonomická syntetická rukojeť, zapínání na nýty, klasický design;
- Antikorozní, proti skvrnám.

Používá se pouze pro filety. Nekrájejte zmrazené nebo velmi tvrdé maso.

Dimenze:

• Délka nože: 30,5 cm
• Délka čepele: 18 cm
• Délka rukojeti: 12,5 cm