Нож за филе "Fibre Karbon 2", 16 см - марка "de Buyer".

Нож за филе, de Buyer марка, дължина на острието 16 см. Ножът е идеален за приготвяне на пиле или рибни филета. Острието му е дълго, право и гъвкаво, за да гарантира перфектно насичане до желаната дебелина.

Острието е изработено от неръждаема стомана. Ергономичната дръжка има свойства против хлъзгане.

Ножовете от гамата "Fiber Karbon 2" или FK2, от марката de Buyer , са идеални за професионални готвачи, както и за любители готвачи, които търсят топ производителност в качествен нож.

Тези ножове имат идеалната острота на остриетата, които са едновременно силни и функционални едновременно. Това са качествени прибори и гамата предлага иновативни, но въпреки това традиционни форми на остриетата за всеки нож.

Функции:

• ТВЪРДОСТ: Немска сплав от неръждаема стомана X50CrMoV15 изкована и закален до нивото на HRC56. Стоманата е втвърдена, така че острието да има хватка и да реже лесно храни, а стоманата също е твърда, така че острието да може да продължи дълго време.

• СИСТЕМА ЗА ПОВТОРНО БАЛАНСИРАНЕ НА НОЖА: намерете идеалния баланс на ножа с помощта на иновативна система за регулиране посредством противотежест.

• УНИКАЛНА ГЕОМЕТРИЯ НА ОСТРИЕто: идеален микс между дебели немски остриета и японски леки ножчета, за да придаде острота и здравина.

• ЗДРАВА ДРЪЖКА: от композит от въглеродни влакна. Формата на дръжката е ергономична и динамична със силно текстуриран захват, който не позволява изплъзване от ръката.
• ТВЪРДО И УСТОЙЧИВО: стоманено изработената част, разширена в дръжката, е много дебела, за да придаде дългосрочна трайност.
• Те са направени във Франция.