Oval Cocotte tencere, dökme demir, 37cm/8L, Bordo - Staub

"Cocotte" serisinden oval tencere,  Staub marka, çap 37 cm, kapasite 8 l, dökme demirden yapılmıştır.

Günümüzde, cocotte pişirme kaplarının pek çok kullanımı vardır: gulaş veya ratatouille gibi geleneksel kızarmış yiyecekleri pişirmek için idealdirler, aynı zamanda yumuşak biftekler veya aromalı ve lezzetli sebze yemekleri için de idealdirler.

Staub ürünleri, çizilmeye ve ufalanmaya karşı daha fazla direnç gösteren çok iyi kalitede dökme demirden üretilmiştir, temizlenmesi kolaydır ve uzun ömürlüdür. Kullanılan malzemeler nedeniyle, pişirme kapları fırından çıkarıldıktan veya ocaktan çıkarıldıktan çok sonra kendilerini sıcak tutarak sıcaklıklarını korurlar. Bu teknik niteliklere ek olarak, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kaplarından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellik:
İç kısımda, tencere, buğulama, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantaj sağlayan özel teknolojilerle Staub tarafından üretilen bir mat siyah emaye tabakası ile donatılmıştır. Pişirme sırasında kullanılan sıvı (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış tarafta, tencerenin en az 2-3 kat özel emaye vardır, bu da özel dökme demir ile birlikte, tencerenin tüm yüzeyi boyunca optimum ısı dağılımı sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, böylece içerideki nemin korunmasını sağlar. Bu özelliklerinden dolayı, tencerenin içinde aromaları yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir.

Tencere, kapaksız olarak 900ºF/482°C'ye kadar fırına yerleştirilebilir (kapaklar fırında 500°F/260°C'ye kadar dayanabilir).

Ürün Özellikleri

Kapasite: 8 l;
Uzunluk: 42,8 cm;
Genişlik: 37 cm;
Yükseklik: 18 cm;
Kapaksız yükseklik: 13 cm;
Üst çap: 37 cm;
Taban çapı: 28,6 cm;
Sap uzunluğu: 2,9 cm.