Cocotte tencere, dökme demir, 28cm/6.75L, Bordeaux - Staub

Cocotte tencere, Staub marka, 28 cm çap, 6,75 l kapasiteli, dökme demirden yapılmıştır.

Staub ürünleri, çizilmeye ve ufalanmaya karşı direnci arttırılmış, temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü çok kaliteli dökme demirden üretilmiştir. Kullanılan malzemeler nedeniyle, pişirme kapları fırından çıkarıldıktan veya ocaktan çıkarıldıktan çok sonra kendilerini sıcak tutarak sıcaklıklarını korurlar.

Bu teknik niteliklere ek olarak, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kaplarından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellik:
İç tarafta, tencerenin içinde Staub tarafından kaynatma, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle üretilen mat siyah emaye tabakası bulunur. Pişirme sırasında kullanılan sıvı (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış tarafta, pişirme kabı, özel dökme demir ile birlikte yemeğin tüm yüzeyine optimum ısı dağılımı sağlayan en az 2-3 kat özel emaye içerir.

Kapak düzdür ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, böylece içerideki nemin korunmasını sağlar. Bu özelliklerden dolayı, yemeğin içinde lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere bulaşık makinesinde yıkamak için uygun değildir.