Oval Cocotte tencere, dökme demir, 33 cm/6.7L, Basil - Staub

Cocotte oval tencere, Staub marka, çap 33 cm , kapasite 6,7 l , döküm demirden üretilmiştir.

Staub ürünleri , çizilmeye ve kırılmaya karşı artırılmış dayanıklılığa sahip çok iyi kalitede döküm demirden yapılmıştır. Temizlemesi kolaydır ve uzun bir kullanım ömrüne sahiptir.
Kullanılan malzemeler sayesinde pişirme kapları sıcaklıklarını korur, fırından veya ocaktan alındıktan sonra bile uzun süre sıcak kalırlar. Bu teknik özelliklerinin yanı sıra, çekici görünümleri, yemeğin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kabından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellikler:
İçerisinde, Staub tarafından özel teknolojiler kullanılarak üretilen mat siyah emaye tabakası bulunan bu kap, kısık ateşte pişirme, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunar. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz ederek pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturur. Bu nedenle Staub pişirme kapları, kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış yüzeyde en az 2-3 kat özel emaye kaplama bulunur ve özel döküm demirle birleşerek ısının tüm yüzeye optimum şekilde dağılmasını sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük bir çıkıntı vardır, böylece nemin içeride tutulması sağlanır. Bu özellikler sayesinde, yemeğin içinde, lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme sürecini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel tabanı sayesinde Staub pişirme kapları indüksiyonlu ocaklar dahil her türlü ocakta kullanılabilir.

Pişirme kabı bulaşık makinesinde yıkamaya uygun değildir.