Oval Cocotte tencere, dökme demir, 29cm/4,2L, Sage - Staub

Oval Cocotte tencere, çap 29 cm , kapasite 4,2 l , dökme demirden yapılmış, Staub marka

Staub ürünleri , çizilmeye ve ufalanmaya karşı geliştirilmiş dirençli, temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü, çok iyi kalitede dökme demirden üretilir. Kullanılan malzemeler sayesinde tencereler fırından veya ocaktan alındıktan sonra bile uzun süre sıcaklığını korur ve sıcak kalır. Bu teknik niteliklerin yanı sıra çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alınır alınmaz doğrudan tencereden sofraya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellikler:
Tencerenin iç kısmında, Staub haşlama, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle ürettiği mat siyah emaye tabakası bulunuyor. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (yağlar), mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Tencerenin dış kısmında en az 2-3 kat özel emaye bulunur ve bu kaplama, özel dökme demir ile birlikte yemeğin tüm yüzeyi üzerinde optimum ısı dağılımı sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısmında nemin içeride tutulmasını sağlayan küçük çıkıntılar bulunur. Bu özellikleri sayesinde tencerenin içinde lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar dahil her tür ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Pişirme kabı bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir.