One Minute Egg pişirme aleti – Emile Henry

Seramik, yumurta pişirmede çok önemli bir rol oynar, çünkü diğer malzemelerden daha pürüzsüz dokulu ve daha kontrollü bir pişirmeye izin verir.

En basit, en hızlı ve aynı zamanda en lezzetli tariflerden biri oeufs cocottes veya cocotte yumurtadır (Fransızca'da tencere). Prensip basittir: tabanda biraz krema veya tereyağı, basit malzemelerin (pastırma, doğranmış domates, peynir veya krutonlar gibi) doldurulması ve üstüne tadına bağlı olarak rendelenmiş peynir veya baharatlarla süslenebilen kırık bir yumurta. Bir meze olarak, öğünler arasında atıştırmalık olarak veya hareket halindeyken hızlı bir öğle yemeği için hızlı bir şekilde hazırlanabilen bir tariftir.

One Minute Egg ürünü bu şekilde oluşturuldu, 10 × 10 × 8 cm boyutunda. Baş aşağı kullanıldığında, bir yumurta tutucudur. Normal olarak kullanıldığında, oeufs cocotteolarak pişirilmiş yumurtaları hem pişirmek hem de sunmak için mükemmel bir pişirme kabıdır. Yemek pişirirken daha yüksek bir hız için, silikon kapak sayesinde mikrodalgada kullanılabilir. Şu anda bu üründe yumurta pişirebildiğinize şaşıracaksınız.