Dökme demirden yapılmış "Cocotte" oval pişirme kabı, 27 cm/3.2 l, <<Black>> - Staub

Cocotte oval tencere, Staub marka, çap 27 cm, kapasite 3,2 l, dökme demirden yapılmıştır.

Staub ürünleri, çizilmeye ve ufalanmaya karşı daha fazla dirence sahip çok kaliteli dökme demirden yapılmıştır.Temizlemesi kolaydır ve uzun ömürlüdür.
Kullanılan malzemeler nedeniyle, pişirme kapları fırından çıkarıldıktan veya ocaktan çıkarıldıktan çok sonra kendilerini sıcak tutarak sıcaklıklarını korurlar. Bu teknik niteliklerin yanı sıra, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kaplarından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellik:
İç kısımda, yemeğin Staub tarafından kaynatma, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle üretilen bir mat siyah emaye tabakası ile donatılmıştır. Pişirme sırasında kullanılan sıvı (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış tarafta, çanak, özel dökme demir ile birlikte, yemeğin tüm yüzeyi boyunca optimum ısı dağılımı sağlayan en az 2-3 kat özel emaye içerir.

Kapak düzdür ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, böylece nemin içeride tutulmasını sağlar. Bu özelliklerden dolayı, yemeğin içinde, tatları yoğunlaştıran ve pişirme sürecini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere bulaşık makinesinde yıkamak için uygun değildir.