Karabiber değirmeni, 30 cm "Paris u'Select", Siyah Lake - Peugeot

U'Select - Bir Peugeot yeniliği
Kişisel tercihlerin ötesinde, birçok pişirme tekniği veya tarifi, taze öğütülmüş tuz veya belirli bir granülasyona sahip biberle baharatlamayı gerektirir. Örneğin, hafif soslar veya çiğ sebze karışımları ince granülasyon gerektirirken, biftek veya ızgara yemekler için daha kaba bir granülasyon önerilir. Peugeot şimdi patentli U'Select sistemi sayesinde önceden tanımlanmış 6 granülasyon seviyesi arasında hızlı, doğru ve kolay bir şekilde seçim yapma imkanı veriyor. Öğütücünün tabanındaki halkayı basitçe çevirerek, istediğiniz granülasyonu anında ve risksiz olarak elde edersiniz.

U'Select sistemi ile donatılmış bu karabiber değirmenleri, ömür boyu garantili aynı ünlü Peugeot mekanizmalarına sahiptir. Bu nedenle, karabiber öğütücüler, karabiberleri etkin bir şekilde yönlendirmek için iki sıra spiral dişe sahip sert paslanmaz çelikten yapılmış bir öğütme mekanizması kullanır. Daha büyük olan ilk sıra, karabiberleri ezmek için, ikincisi ise mükemmel bir öğütme sağlamak için tasarlanmıştır.

Ne tür karabiber tavsiye edilir?

Siyah, beyaz veya yeşil karabiber, kurutulmuş, sert, maksimum çapı yaklaşık 5 mm tavsiye edilir. Pembe biberler sadece yukarıda belirtilen karabiber türlerinden herhangi biri ile karışım halinde (en fazla %15 pembe biber) kullanılabilir. Kuru kişniş tohumları Peugeot karabiber öğütücülerinde de kullanılabilir.

Yükseklik: 30 cm.