Gyutoh bıçağı, 20 cm, 7000D - Miyabi

güzel, Japon şef bıçağı, bıçak uzunluğu 20 cm, korozyona ve darbeye dayanıklı, Miyabi marka

Özellikler :
- Korozyona ve darbeye dayanıklı özel CMV60 çelikten (ek korozyon direnci için Kobalt , ekstra sertlik için Molibden ve kesici kenarı daha uzun süre keskin tutmak için Vanadyum ile birlikte) simetrik bıçak, benzer bir tasarıma sahip 65 kat özel paslanmaz çelikle kaplanmıştır Şam bıçakları.
- Her iki tarafı da ultra keskin olan Honbazuke bıçağı (Japon bıçaklarının özel keskinliğini elde etmek için bir Japon ustası tarafından ayrı ayrı bilenmiştir);
- Geleneksel tarzda sapa doğru uzatılmış bıçak bıçağı Mükemmel denge ve ergonomik kullanım için "D-handle" stili;
- Reçine emdirilmiş çok katmanlı sentetik malzemeden yapılmış, paslanmaz çelikle birleştirilmiş sağlam ve temizlemesi kolay Micarta sap.