Сантоку нож, 18 цм, 5000МЦД 67 - Miyabi

Сантоку нож - јапански куварски нож - произвођача Miyabi, са сечивом дужине 18 цм , отпорним на корозију и ударце.

Карактеристике:

— Оштрица ножа је направљена од 132 слоја;
— Симетрично сечиво је направљено од специјалног тврдог МЦ67 челика (састављеног од кобалта за отпорност на корозију, молибдена за додатну тврдоћу и ванадијума за дуготрајно оштро сечиво) и пресвучено у 132 слоја нерђајућег челика са дизајном сличним сечивима из Дамаска;
— Сечиво третирано CRYODUR® криогеним процесом на -196°Ц , што гарантује веома високу тврдоћу;
— Хонбазуке симетрично сечиво са ултра оштрим ивицама обезбеђује максималну прецизност сечења;
— Ергономска јапанска ручка, у облику слова ''Д'', обезбеђује изузетно лако и удобно руковање, омогућавајући контролисано и уравнотежено кретање.