Џепни нож бр. 12, нерђајући челик, 12 цм, "Tradition Inox" - Opinel

Џепни нож бр. 12, сечиво од нерђајућег челика, дршка од буковог дрвета, произвођача Opinel.

Дизајниран за резање тврде хране, нож Н°12 је савршене величине за употребу у пољопривреди и лову. Када се користи за столом, постаје оригиналан и ефикасан нож за сервирање за резање алпског сира.

Мартензитни нерђајући челик
Нерђајући челик који се користи за производњу Opinel сечива ножева је оптимизован да гарантује и високу отпорност на корозију и високе механичке перформансе.
Оштрица ножа нуди одличну оштрину и високу отпорност на хабање (хабање), што му омогућава да издржи уобичајени контакт са тврдим материјалима као што је керамика пре него што је потребно поновно оштрење. Нерђајући челик има предност што не захтева посебно одржавање при нормалној употреби, за разлику од угљеничног челика. Међутим, може достићи своје границе када се стави у дужи контакт са агресивном средином (киселина, слана вода, детерџент...).

Тврдоћа нерђајућег челика: 55-57 ХРЦ.

Јатаган оштрица
Класична Opinel оштрица је усвојила Иатаган облик. Јатаган облик је инспирисан традиционалним турским мачем, са врхом окренутим благо нагоре. Сечиво је полирано до ексклузивног конвексног профила, што обезбеђује снагу сечива и омогућава ефикасно поновно оштрење.

Дршка
Буково дрво је најчешће коришћено дрво за Opinel ове ручке. Пореклом из Француске, коришћено буково дрво је тврдо, лако за обраду и издржљиво. Са хомогеним изгледом, његова светла боја се креће од жуте до ружичасте. Карактерише га присуство многих финих тамних линија.

Сигурносни прстен
Измислио Марцел Opinel 1955. године, Вироблоц сигурносни прстен је постављен на све склопиве ножеве из модела Н°06
па надаље. Изрезан од нерђајућег челика, Вироблоц има два дела, један фиксни и један клизни. Поред закључавања сечива у отвореном положају (безбедност у употреби), сада је могуће закључати сечиво када је затворено (безбедност током транспорта).

Дужина сечива: 12 цм