Јапански нож "Фибре Карбон 1", 26,5 цм - бренд "де Буиер".

Јапански нож "Фибер Карбон 1" , марке de Buyer Буиер, дужина сечива 26,5 цм .

У потпуности је израђен од специјалног нерђајућег челика типа Кс50ЦрМоВ15 , нож је изливен у једном комаду.

Овај нож је комбинација ножа јапанског кувара и ножа француског кувара. Његово сечиво има једну оштрицу, која је изузетно оштра и прецизна. Нож је идеалан за сечење рибе.

Иако снажан и чврст, нож је изузетно лаган. Ручка садржи карбонска влакна која му дају неклизајућа својства и гарантују удобан хват.