Оштрење ножа

Морамо редовно да оштримо ножеве, посебно ако бринемо о ножевима, али и о прстима. Супротно урбано-кулинарским веровањима, оштар нож је бескрајно безбеднији од ножа са истрошеним сечивом. То говоре не само статистике, већ и професионални кувари из целог света.

Било да се ради о кинеском секачу за месо или малом ножу за гуљење поврћа, у једном тренутку ће вам требати алат задужен за негу сечива. Професионални челични уређај за оштрење, камен за оштрење, посебан уређај за оштрење ножева или електрични уређај за оштрење са индустријским дијамантима су најбоље опције које вам нудимо за брушење сечива.

Ако сте један од оних којима је оштрење ножева сметња, увек вас чекамо у најближој КитцхенСхоп радњи како бисмо вашим ножевима пружили професионално оштрење.