Нож "Роцкинг Сантоку", 18 цм, 5000МЦД - Мииаби

Нож Мииаби 5000МЦД Роцкинг Сантоку сигурно ће одушевити сваког ентузијаста јапанских ножева. Његово сечиво је наоштрено традиционалном јапанском методом Хонбазуке, што је резултирало симетричном ивицом са углом оштрења од 10 степени. Нож Роцкинг Сантоку је свестран и омогућава вам да сечете поврће и воће, као и месо или рибу.

Језгро сечива - направљено од МицроЦарбиде МЦ63 челика - окружено је са додатних 100 слојева. Ово ствара јединствени узорак Дамаска за сваки нож. ЦРИОДУР® сечива, каљена ледом, пружају изузетне перформансе сечења, отпорност на корозију и оптималну флексибилност сечива. Ергономска ручка од дрвета брезе Масур гарантује оптималну контролу ножа и интензивну употребу без замора.

Карактеристике:
Аутентичан танак профил јапанског сечива.
Ручно наоштрено помоћу тростепеног Хонбазуке процеса до ивице од 9,5 - 12 степени.
ЦРИОДУР оштрица, каљена у леду.
Дамаск узорак са 101 слојем.
Традиционална јапанска дршка од масур брезе.
Не може се чистити у машини за прање судова.
Ручно израђено у Секију, Јапан.