Vynikajúca voľba od amatérskych kuchárov. Čepeľ vyrobená zo špeciálnej nehrdzavejúcej ocele (pôvodná receptúra Zwilling s optimálnym obsahom uhlíka a chrómu) zostáva dlho ostrá a výsledky sú úžasné. Rukoväť je pohodlná, prechod z čepele na rukoväť poskytuje najlepšie manipulačné podmienky.
Funkcie:
- Čepeľ FRIODUR® tvrdená kryogénnym procesom; - Čepeľ noža vysunutá v rukoväti, pre lepšiu ergonómiu; - Čepeľ testovaná laserovým ovládaním; - ochranný držiak medzi čepeľou a rukoväťou; - Ergonomická syntetická rukoväť upevnená s prikrývkami; - Odolný voči hrdzaveniu, odolný voči škvrnám.