Jedná sa o špeciálny rad vytvorený medzinárodným dizajnérom Matteom Thunom na oslavu roku 1731 , keď sa objavil ZWILLING J.A. HENCKELS . "Klasika", ktorá ponúka jednoduchý a vyvážený dizajn. Vďaka kombinácii exkluzívnych materiálov a pokročilej výrobnej technológie je použitie nožov z tohto sortimentu jedinečným zážitkom.
Funkcie:
- KONŠTRUKCIA SIGMAFORGE® - jednodielny kovaný nôž, dokonalá geometria, vysoká presnosť, zlepšená stabilita čepele;
- čepeľ FRIODUR®, tvrdená kryogénnym procesom, vyrobená z ocele Cronidur 30 (vysoká tvrdosť a odolnosť proti korózii);
- Čepeľ testovaná laserovým ovládaním;
- ochranný držiak medzi čepeľou a rukoväťou;
- Robustná rukoväť s jemnou textúrou z Makassar ebony, špeciálny dizajn;
Ergonómia.