Terina, keramika, 24,5 x 10 cm/0,6 l, Burgundy - Emile Henry

Terrine s pokrievkou, rozmer 24,5 x 10 cm, 0,6 l, vyrobená z HR® keramiky, značka Emile Henry

Tento produkt je ideálny na varenie Foie gras. Veľmi jednoduché použitie, miska terrine poskytuje dômyselný systém na lisovanie foie gras a zbieranie tuku. Pokrievka špeciálne navrhnutá pre kačaciu alebo husaciu pečeň s hmotnosťou do 500 g, pri varení funguje ako lis a tuk prirodzene prepadáva do určeného priestoru. Veko tiež formuje foie gras do tvaru medailónu pri zrení.

Keramika HR® (High Resistance) vyvinutá v laboratóriách Emile Henry odoláva teplotám až 270 °C a rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu riadu. Smalt použitý na povrchovú úpravu riadu ho chráni pred poškriabaním a odštiepením (môžete rezať priamo do riadu bez poškriabania výrobku), vďaka čomu je možné ho umývať v umývačke riadu.

Rozmery a hmotnosť:

Hmotnosť: 1,03 kg
Dĺžka: 24,5 cm (s rukoväťou)
Šírka: 10 cm
Výška: 10 cm
Vnútorná dĺžka: 18,5 cm
Vnútorná výška: 4,5 cm
Maximálna kapacita: 0,6 l

Záruka: 10 rokov.