Panvica na vyprážanie sa s vekom 7-vrstvová, 28 cm / 4,8 l "Atlantis", nehrdzavejúca oceľ - Demeyere

Panvica na dusenie s pokrievkou, značka Demeyere, priemer 28 cm , objem 4,8 l , vyrobená zo 7-vrstvového materiálu, s navarenými rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele 18/10 .

1. Nerezová oceľ 18/10 - kapsula hermeticky uzavretá k okraju hrnca;
2. striebro;
3. Medený kotúč, hrúbka 2 mm, rovnaký priemer ako panvica;
4. striebro;
5. Kombinácia 3 zliatin (Triplinduc®).

Povrch je upravený technológiou Silvinox® . Základňa je hrubá 3,6 mm a pozostáva zo 7 vrstiev pomocou technológie InductoSeal®.

Základ InductoSeal® pozostáva zo 7 vrstiev. Medený kotúč, hermeticky zapuzdrený v základni, zaisťuje optimálnu distribúciu tepla a ponúka teplovodivý povrch až o 33% väčší ako tradičná základňa. InductoSeal® umožňuje kontrolované varenie, aj keď nastavíte varnú dosku na nízku teplotu, čím šetríte energiu.

Kapsula je hermeticky privarená na boku produktu a ponúka dodatočnú bezpečnosť v prípade silného prehriatia. Základňa kapsuly je navyše veľmi hygienická, pretože do základne nemôže preniknúť voda, mastnota ani špina. Tri vrstvy zospodu spolu tvoria TriplInduc® .

Panvica je veľmi stabilná, má dobre zvarené rúčky z nehrdzavejúcej ocele 18/10 , ktoré chladia a sú mimoriadne hygienické. Povrch misy umožňuje použitie kovového náčinia.

Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukcie – špeciálna zliatina TripleInduc má o 30 % vyššiu účinnosť na indukčnej varnej doske.

Panvicu s pokrievkou je možné vložiť do rúry do teploty 260°C .

Je vhodný na čistenie v umývačke riadu.

Rad Demeyere Atlantis je potešením pre profesionálnych kuchárov vďaka svojmu výnimočnému výkonu a elegantnému dizajnu. Jeho 7-vrstvová konštrukcia ponúka bezkonkurenčné vyprážanie, dokonalý stupeň zhnednutia a zaručuje výnimočné rozloženie a udržanie tepla.

Vlastnosti:

• Kapacita: 4,8 l;
• Dĺžka: 56,1 cm (s rúčkami);
• Výška s vekom: 14,8 cm;
• Výška bez krytu: 8 cm;
• Horný priemer: 28 cm;
• Priemer základne: 28 cm;
• Dĺžka rukoväte: 24,3 cm.