Panvica, meď-nehrdzavejúca oceľ, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Panvica s 2 mosadznými rúčkami, priemer 16 cm, výška 3 cm, zvonka z medi a zvnútra nerez, značka de Buyer
Pomer medi použitej pri výrobe panvice je 90% a nerezová oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10%.

Vzhľadom na to, že potraviny prichádzajú do styku iba s nehrdzavejúcou oceľou, sú varené za perfektných bezpečných podmienok s využitím tepelnoakumulačných vlastností medi.

Tepelná odolnosť do 260°C.

Rukoväte sú pevné a vyrobené z leštenej mosadze.

Panvicu je možné použiť na všetkých typoch varných dosiek okrem indukčných.

Starostlivosť o medený exteriér: stačí použiť špeciálnu pastu.

Starostlivosť o nerezový interiér: iba ručným umývaním.

Neodporúča sa umývať panvicu v umývačke riadu, pretože používa chlór.

Perfektná panvica na prípravu vajec, crème brûlée a čohokoľvek, čo sa dá gratinovať. Estetika panvice ju predurčuje na podávanie jedla priamo pri stole.

Panvica, ktorú často používajú profesionálni kuchári, ponúka najlepšie výsledky každému nadšencovi varenia.