Panvica, hliník, 20 cm, výška 4 cm - AMT Gastroguss

Štruktúra riadu AMT Gastroguss

1. Lotan nepriľnavá vrstva

2. Vrstva keramických častíc

3. Antikorózna vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pieskovaný hliník

V kuchyni môže byť správna nádoba, ak ju ovláda pár šikovných rúk, kľúčom k úspechu v čo najoptimálnejšom časovom rámci.

Ak uvažujeme o omáčkách, vyprážaní, dusení z niektorých surovín, príprave mixov jedál a ak presne poznáme opatrenia, bez plytvania potravinami, tak automaticky chceme panvicu vyhovujúcu veľkosťou a kvalitou, ktorá by slúžila podľa potreby.

Panvica od AMT Gastroguss s priemerom 20 cm, výškou 4 cm a vyrobená v Nemecku je vhodným produktom pre tieto akcie špecifické pre varenie.

Najväčšia asociácia šéfkuchárov v Nemecku - VKD - rozhodla, že panvica vyrábaná spoločnosťou AMT Gastroguss je najlepšou panvicou na svete. Tento superlatív je podporený radom kvalít potvrdených tak spôsobom, akým bol navrhnutý, spôsobom výroby, ako aj obľubou, ktorú má medzi najnáročnejšími šéfkuchármi sveta.

Panvica AMT Gastroguss z pieskovaného a ručne liateho hliníka má veľmi hrubé dno s hrúbkou až 9 mm , ktoré ukladá viac energie, ľahko sa neprehrieva a drží svoj tvar aj pri extrémnych teplotných zmenách.

Každá z 5 vrstiev, z ktorých sa panvica skladá: pieskovaný hliník, tvrdá vrstva oxidu titaničitého, antikorózna vrstva a vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá vrstva Lotan® majú dobre definovanú úlohu v sile, účinnosti, užitočnosti a vyššej kvalite panvice.

Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasickej nepriľnavej vrstvy, avšak bez obsahu PFOA (toxická a karcinogénna látka). Tento nepriľnavý povrch je patentovaný spoločnosťou AMT Gastroguss, a preto ho nájdete iba v panviciach tejto značky. Okrem nepriľnavých vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má vrstva Lotan® aj antibakteriálny účinok, ktorý vo všetkých formách prispieva k bezpečnosti a zdraviu potravín.

Rukoväte panvíc sú ergonomické a odolávajú teplotám až do 240 °C, čo umožňuje gratinovať pokrmy ihneď po ich vyprážaní na varnej doske, bez potreby výmeny riadu.

Tento výrobok je možné umývať v umývačke riadu a je možné ho použiť na všetkých varných doskách okrem indukčných.