Panvica, hliník, 32 cm, výška 4 cm, indukcia - AMT Gastroguss

Štruktúra riadu AMT Gastroguss

1. Lotan nepriľnavá vrstva

2. Vrstva keramických častíc

3. Antikorózna vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pieskovaný hliník

V kuchyni môže byť správny riad na varenie, ak ho používajú šikovné ruky, kľúčom k úspechu v optimalizovanom časovom rámci.

Ak myslíme na omáčky, vyprážanie, dusené suroviny, prípravu mixov jedál a ak presne poznáme miery, bez plytvania surovinami, tak automaticky chceme veľkosťou a kvalitou vyhovujúcu panvicu, ktorá poslúži podľa potreby.

Táto panvica, značka AMT Gastroguss , priemer 32 cm, výška 4 cm, je tým pravým produktom pre takéto akcie špecifické pre varenie. Produkt vyrobený v Nemecku.

Najväčšia asociácia šéfkuchárov v Nemecku - VKD - rozhodla, že panvica z produkcie AMT Gastroguss je najlepšou panvicou na svete. Tento superlatív je podporený radom kvalít potvrdených tak dizajnom, výrobou, ako aj obľubou, ktorú má medzi najnáročnejšími šéfkuchármi na svete.

Panvica AMT Gastroguss, vyrobená z pieskovaného a ručne liateho hliníka , má veľmi hrubé dno s hrúbkou až 9 mm , ktoré ukladá viac energie, ľahko sa neprehrieva a nedeformuje sa pri extrémnych teplotných zmenách.

Každá z 5 vrstiev, z ktorých je panvica vyrobená - pieskovaný hliník, tvrdá vrstva oxidu titaničitého, antikorózna vrstva a vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá vrstva Lotan® - má presne definovanú úlohu z hľadiska pevnosti, účinnosti, úžitkovosti a vyššej kvality.

Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasickej nepriľnavej vrstvy, avšak bez obsahu PFOA (toxická a karcinogénna látka). Tento nepriľnavý povrch je patentovaný spoločnosťou AMT Gastroguss, a preto ho nájdete iba v panviciach tejto značky. Okrem nepriľnavých vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má vrstva Lotan® aj antibakteriálny účinok, ktorý vo všetkých formách prispieva k bezpečnosti a zdraviu potravín.

Rukoväť panvice je ergonomická a odoláva teplotám až do 240 °C, čo umožňuje gratinovať potraviny ihneď po ich vyprážaní na varnej doske, bez potreby výmeny riadu.

Túto panvicu je možné umývať v umývačke riadu a je možné ju použiť na všetkých varných doskách vrátane indukčných.

PS: Použitím pokrievky AMT Gastroguss, ktorá sa hodí na veľkosť panvice, sa teplo rovnomerne rozdelí, od vás sa nevyžaduje žiadna ďalšia činnosť, pretože ingrediencie sa dokonale uvaria samy a vôňa sa zachová vo vnútri panvice a pod pokrievkou, čím sa zabráni jej šíreniu v celej kuchyni.